|
|
|
|
|
|
|
|
| Klar hønsebouillon med boller og urter |
kr. |
84,-
|
| Cremet hummersuppe med dampet fisk og urter |
kr. |
100,- |
| Rejecocktail |
kr. |
92,- |
| Stjerneskud |
kr. |
96,- |
| Tunmousse med krydderurtedressing |
kr. |
95,- |
| Røget lakseroulade med dildcreme og salater |
kr. |
108,- |
| Gravad laks med senneps-farindressing |
kr. |
94,- |
| Fersk røget laks med flødestuvet spinat og purløg |
kr. |
112,- |
| Røget forel med rejer og urtedressing |
kr. |
94,- |
| Kold fisketallerken m/3 slags fisketapas og garniture |
kr. |
120,- |
Butterdejsskal med dampet og stegt fisk
med rejer og aspargessauce |
kr. |
100,- |
Dampet rødtunge og ristet laks
med krydderurtedressing og salater |
kr. |
122,- |
| Tarteletter med høns og asparges |
kr. |
97,- |
| Røget landskinke med melonkugler og salater |
kr. |
95,- |
| Kalvecarpaccio m/varm pasta i hønsekrydderurtesauce |
kr. |
125,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
