|
|
|
|
|
|
|
|
| Klar hønsebouillon med boller og urter |
kr. |
68,-
|
| Cremet hummersuppe med dampet fisk |
kr. |
80,- |
Fiskebouillon med dampet fisk og skaldyr
samt julienne af urter |
kr. |
68,- |
| Rejecocktail |
kr. |
76,- |
| Stjerneskud |
kr. |
80,- |
| Røget lakseroulade med dildcreme og salater |
kr. |
90,- |
| Gravad laks med senneps-farindressing |
kr. |
79,- |
| Fersk røget laks med flødestuvet spinat og purløg |
kr. |
93,- |
| Røget forel med salater og urtedressing |
kr. |
80,- |
| Lun fiskemousse på pastasalat |
kr. |
80,- |
Butterdejsskal med dampet og stegt fisk
med rejer og aspargessauce |
kr. |
85,- |
Dampet rødtunge og ristet laks
med krydderurtedressing og asparges |
kr. |
100,- |
| Tarteletter med høns og asparges |
kr. |
80,- |
| Røget landskinke med melonkugler og salater |
kr. |
78,- |
| Kalvecarpaccio m/varm pasta i hønsekrydderurtesauce |
kr. |
100,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
